ขนมที่หน้ากิน

  ขนมต้ม “ขนมต้ม” ที่เป็นขนมหวานไทยที่มีสีสดใส ก้อนกลม ด้านในเป็นไส้มะพร้าวรสหวาน และนำไปคลุกกับคลุกกับมะพร้าวขูดอีกรอบ ทำให้มีน่าตาที่น่าทานยิ่งขึ้น มีรสหวาน กลิ่นหอม และเนื้อแน่น เต็มไปด้วยมะพร้าว โดยถือเป็นหนึ่งในขนมหวานไทยที่ทำได้ไม่ยาก ด้วยวัตถุดิบที่น้อย อีกทั้งยังทำได้เองจากที่บ้านด้วย ซื้อหวยออนไลน์เว็บไหนดี มาที่นี้เลย  เว็บหวยออนไลน์  จ่ายจริง 900/95 มีหวยออนไลน์ให้เลือกซื้อมากมาย เปิดให้แทงหวยออนไลน์ตลอด 24 ชั่วโมง วิธีทำขนมต้ม ส่วนผสมทำไส้ขนมต้มสำหรับ 4 เสิร์ฟ มะพร้าวทึนทึกขูด 300 กรัม น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม น้ำลอยดอกมะลิ หรือน้ำเปล่า ส่วนผสมแป้งขนมต้มสำหรับ 4 เสิร์ฟ แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม น้ำใบเตย 80 มล. ส่วนผสมคลุกหน้าขนมต้มสำหรับ 4 เสิร์ฟ มะพร้าวขูด 100 กรัม เกลือป่น ½  ช้อนชา ขั้นตอนการทำขนมต้ม

 นำน้ำลอยดอกมะลิ หรือหากไม่มีสามารถใช้น้ำเปล่าได้ขึ้นตั้งไฟกลาง แล้วจึงใส่น้ำตาลปี๊บ และมะพร้าวขูด เมื่อน้ำตาลปี๊บละลายหมดให้ใช้ไฟอ่อน และผัดไปเรื่อยๆ จนไส้เริ่มแห้งจึงปิดเตา และพักทิ้งไว้ให้ไส้เย็นลง เมื่อไส้เย็นลงแล้ว นำมาปั้นเป็นก้อนกลมขนาดประมาณ 1 นิ้ว แล้วจึงพักทิ้งไว้ นำแป้ง

   ขนมน้ำดอกไม้ เมนูขนมหวานไทย “ขนมน้ำดอกไม้” ที่แค่เห็นชื่อก็ได้กลิ่นหอมดอกไม้สมชื่อขนมแล้ว! โดยนอกจากกลิ่นที่หอมหวานชวนรับประทานแล้ว ขนมน้ำดอกไม้ยังทำมาจากน้ำของดอกไม้ชนิดต่างๆ ที่ให้สีสันสวยสดใสโทนพาสเทลที่น่ารักอีกด้วย  ซื้อหวยออนไลน์เว็บไหนดี มาที่นี้เลย  เว็บหวยออนไลน์  จ่ายจริง 900/95 มีหวยออนไลน์ให้เลือกซื้อมากมาย เปิดให้แทงหวยออนไลน์ตลอด 24 ชั่วโมง ขนมน้ำดอกไม้นั้นทำได้ง่ายกว่าที่คิด เพราะจริงๆ แล้วส่วนผสมของขนมน้ำดอกไม้จะมีแค่แป้งเป็นหลัก กับน้ำลอยดอกมะลิเพิ่มกลิ่นหอมที่โดดเด่นเป็นลักษณ์ เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดเลย  วิธีทำขนมน้ำดอกไม้ ส่วนผสมขนมน้ำดอกไม้ สำหรับเสิร์ฟ 5 ที่ แป้งข้าวเจ้า 240 กรัม   แป้งมัน 15 กรัม  น้ำลอยดอกมะลิ หรือน้ำเปล่าใส่กลิ่นมะลิ 450 มิลลิตลิตร น้ำตาลทราย 120 กรัม  น้ำกระเจี๊ยบ 60 มิลลิตร น้ำอัญชัน 60 มิลลิตร  น้ำใบเตย 60 มิลลิตร วิธีทำขนมน้ำดอกไม้ นำแป้งข้าวเจ้า และแป้งมันร่อนผสมให้เข้ากัน  เตรียมน้ำลอยดอกมะลิ แล้วจึงใส่น้ำตาลทรายลงไป คนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลทรายละลายหมดจนกลายเป็นน้ำเชื่อม นำน้ำเชื่อมที่ได้เทใส่ลงในแป้ง ค่อยๆ ค

   เปียกปูนใบเตย “ขนมเปียกปูนใบเตย” หนึ่งในเมนูขนมหวานไทยที่มีรสสัมผัสนุ่มละมุนลิ้น เพราะด้วยตัวแป้งที่เหนียวนุ่ม เมื่อเคี้ยวจะให้สัมผัสที่แปลกใหม่ไม่เหมือนขนมไทยชนิดอื่นๆ มาพร้อมกับรสชาติหวานมันจากกะทิ และหอมกรุ่นไปด้วยกลิ่นของใบเตยที่ช่วยเพิ่มความน่ารับประทานให้เปียกปูนใบเตยมากขึ้นไปอีก ถ้าถามถึงระดับความยากง่ายในการทำเองที่บ้าน เชื่อว่าขนมเปียกปูนใบเตยจะต้องเป็นหนึ่งในขนมหวานไทยที่ทำได้ง่ายๆ ด้วยตัวเองที่บ้านแน่นอน  ซื้อหวยออนไลน์เว็บไหนดี มาที่นี้เลย  เว็บหวยออนไลน์  จ่ายจริง 900/95 มีหวยออนไลน์ให้เลือกซื้อมากมาย เปิดให้แทงหวยออนไลน์ตลอด 24 ชั่วโมง วิธีทำขนมเปียกปูนใบเตย ส่วนผสมขนมเปียกปูน สำหรับเสิร์ฟ 5 ที่ แป้งข้าวเจ้า 240 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 60 กรัม น้ำปูนใส 600 มิลลิลิตร น้ำใบเตยคั้น 480 มิลลิลิตร น้ำตาลมะพร้าว 120 กรัม น้ำตาลทรายขาว 60 กรัม เกลือ ¼ ช้อนชา กะทิ 500 มิลลิลิตร แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำขนมเปียกปูน นำแป้งข้าวเจ้า และแป้งมันร่อนผสมกัน แล้วจึงใส่น้ำปูนใสลงไปผสมกับแป้ง หลังจากนั้นใส่น้ำใบเตยปริมาณ 220 มิลลิลิตร น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย ก

  ฝอยทอง อีกหนึ่งเมนูขนมหวานที่ได้สีเหลืองทองสวยจากไข่แดง โดยเคล็ดลับของความอร่อยของฝอยทองคือจะต้องม้วนตัวให้เรียงเป็นเส้นสวย ดังนั้นขั้นตอนในการทำฝอยทองจะต้องมีความพิถีพิถัน แต่แน่นอนว่า! ความพิถีพิถันนี้ไม่ยากแน่นอน เพราะถ้าได้ลองทำแล้วรับรองว่าจะได้พบกับความอร่อยหวานฉ่ำที่ฟินแน่นอน ซื้อหวยออนไลน์เว็บไหนดี มาที่นี้เลย  เว็บหวยออนไลน์  จ่ายจริง 900/95 มีหวยออนไลน์ให้เลือกซื้อมากมาย เปิดให้แทงหวยออนไลน์ตลอด 24 ชั่วโมง วิธีทำฝอยทอง ส่วนผสมฝอยทอง
 ไข่แดงของไข่เป็ด 6 ฟอง ไข่แดงของไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำเปล่า 1 ลิตร น้ำตาลทราย 1 กก. กลิ่นมะลิ ไม้ปลายแหลม ขั้นตอนการทำฝอยทอง แยกไข่ขาว และไข่แดงออกจากกันทั้งไข่เป็ดและไข่ไก่ โดยกรองไข่แดงทั้งหมดด้วยผ้าขาวบาง ให้ได้ไข่แดงที่ละเอียด เพื่อฝอยทองที่เส้นสวย แนะนำให้กรอง 2-3 ครั้ง นำหม้อใส่น้ำเปล่า และนำขึ้นตั้งไฟโดยใช้ไฟกลาง แล้วจึงใส่น้ำตาล กลิ่นมะลิ คนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลายเริ่มละลายจึงใช้ไฟอ่อน คนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลเริ่มมีความข้นเป็นน้ำเชื่อม และเมื่อน้ำเชื่อมในกะทะมีลักษณะเป็นน้ำพุ ให้ใช้กรวยโรยไข่แดงลงไป ให้เป็นวงกลม โดยหากโรยสูงจะได้ฝอยทองเส้นเล็ก แ

  ขนมตะโก้ ขนมตะโก้เมนูขนมหวานไทยที่มีรสชาติครบเครื่องทั้งหอมหวานมันอร่อย เรียกได้ว่ากลมกล่อมครบจบในขนมเดียวเลย โดยขนมตะโก้เองปัจจุบันก็มีให้เลือกหลายไส้ ทั้งตะโก้ข้าวโพดยอดฮิต หรือตะโก้เผือก ที่ไม่ว่าจะเป็นตะโก้แบบไหนก็เป็นขนมหวานไทยยอดนิยมของคนทุกรุ่น ความอร่อยของขนมตะโก้นอกจากชั้นไส้แล้วยังอยู่ที่กะทิที่ทั้งหอมมันเค็มช่างตัดกับความหวานของตัวไส้ ใครที่อยากลองทำดูบ้าง ต้องบอกเลยว่าการทำตะโก้ไม่ยากเกินที่จะทำเองที่บ้านอย่างแน่นอน ซื้อ หวยออนไลน์เว็บไหนดี มาที่นี้เลย  เว็บหวยออนไลน์ .com จ่ายจริง 900/95 มีหวยออนไลน์ให้เลือกซื้อมากมาย เปิดให้แทงหวยออนไลน์ตลอด 24 ชั่วโมง วิธีทำขนมตะโก้ ส่วนผสมตัวแป้งขนมตะโก้ สำหรับเสิร์ฟ 5 ที่ แป้งมัน 80 กรัม น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร กะทิ 500 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 100 กรัม เกลือ ¼ ช้อนชา ข้าวโพด 100 กรัม (หรือเผือก ตามใจชอบ) ใบเตย 1 ใบ ใบตองสำหรับใส่ขนม ส่วนผสมหน้าขนมตะโก้ สำหรับเสิร์ฟ 5 ที่ แป้งมัน 80 กรัม เกลือ ½ ช้อนชา น้ำตาลทราย 50 กรัม ขั้นตอนการทำขนมตะโก้ นำน้ำเปล่าเทใส่หม้อขึ้นตั้งไฟ ก่อนจะใส่ข้าวโพด แป้งมัน น้ำตาลทราย และเกลือ เคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ จนแป

   สังขยาฟักทอง ขนมหวานไทยที่นำเอาฟักทองมาใส่สังขยา กลายเป็นส่วนผสมความอร่อยที่ลงตัวและเข้ากันมากๆ เพราะตัวฟักทองที่เมื่อนำไปนึ่งก็จะมีเนื้อนิ่มทานง่าย รวมกับกับสังขยาที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่หวานละมุน โดยมีวิธีทำและขั้นตอนที่ไม่ยาก ถ้าพร้อมแล้วมาเตรียมอุปกรณ์แล้วลงมือทำกันเลย ซื้อ หวยออนไลน์เว็บไหนดี มาที่นี้เลย  เว็บหวยออนไลน์ .com จ่ายจริง 900/95 มีหวยออนไลน์ให้เลือกซื้อมากมาย เปิดให้แทงหวยออนไลน์ตลอด 24 ชั่วโมง วิธีทำสังขยาฟักทอง ส่วนผสมสำหรับสังขยาฟักทอง 1 ลูก ฟักทอง 1 ลูก กะทิ 200 มล. ไข่ไก่ 2 ฟอง ไข่เป็ด 2 ฟอง น้ำตาลปี๊บ 180 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา ใบเตย ขั้นตอนการทำสังขยาฟักทอง นำฟักทองคว้านฝาและคว้านเมล็ดออกให้เรียบร้อย โดยให้เหลือเพียงแต่ใยด้านในให้เก็บเอาไว้ เพื่อช่วยยึดตัวสังขยาไม่ให้หลุดออกเวลานำไปนึ่ง แล้วจึงนำฟักทองไปทำความสะอาดด้านใน และด้านนอกให้สะอาด พักทิ้งไว้ให้ฟักทองแห้งจึงค่อยนำมาทำต่อ ใส่ไข่ไก่ และไข่เป็ดลงในชามผสม ตามด้วยกะทิ น้ำตาลปี๊บ และใบเตย หลังจากนั้นใช้วิธีการขยำส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เมื่อเริ่มเข้ากันแล้วเพื่อให้ได้สังขยาที่เนื้อเนียน ให้กรองส่วนผสมด้วยผ้า

  ขนมตาล “ขนมตาล” เมนูขนมหวานไทยที่มีสีสันสวยสดใสชวนรับประทาน เสิร์ฟพร้อมกับมะพร้าวโรยหน้าแล้วล่ะก็บอกเลยว่ารสชาติ และกลิ่นหอมคือที่สุด! และความอร่อย กับกลิ่นหอมนี้ก็ทำตามกันเองได้ที่บ้านไม่อยากเลยค่ะ ซื้อ หวยออนไลน์เว็บไหนดี มาที่นี้เลย  เว็บหวยออนไลน์ .com จ่ายจริง 900/95 มีหวยออนไลน์ให้เลือกซื้อมากมาย เปิดให้แทงหวยออนไลน์ตลอด 24 ชั่วโมง วิธีทำขนมตาล ส่วนผสมขนมตาล 20 ชิ้น เนื้อลูกตาลสุก 200 กรัม แป้งข้าวเจ้า 350 กรัม น้ำตาลทราย 320 กรัม กะทิ 300 มิลลิลิตร เกลือ ½  ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา มะพร้าวขูด วิธีทำขนมตาล นำใบตองมาพับเป็นทรงกลมแบบถ้วยสำหรับเป็นพิมพ์ใส่ขนม  ใส่กะทิ และน้ำตาลลงในชามผสม คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จนน้ำตาลละลายหมดจึงใส่เนื้อลูกตาลสุกลงไป พร้อมตีให้เข้ากัน หลังจากนั้นจึงใส่แป้งข้าวเจ้า ผงฟู และเกลือตามลงไป พร้อมกับตีผสมให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน นำส่วนผสมทั้งหมดมากรองด้วยผ้าขาวบางเพื่อให้ได้เนื้อแป้งเนียนละเอียด แนะนำให้กรองประมาณ 2-3 รอบ แล้วจึงพักแป้งทิ้งไว้ 10 นาที  ระหว่างพักแป้งให้นำใบตองนึ่งก่อนประมาณ 1 นาที เพื่อไม่ให้แป้งติดใบตอง หลังจากนั้นเทแป้งลงในพิมพ์ใบตอง ใ